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美味しいゴマサバが食べられる店ランキング

福岡のごまさばを食べなくて本当にいいんですか??
食べないと絶対後悔する美味しいごまさばが食べられるお店ランキング♩
海の幸にめぐまれている福岡。
「普通にお夕飯にお刺身が出てくるから、福岡はびっくり!」と東京から来た知人に言われて、生まれも育ちも福岡のこっちがびっくりなんてエピソードも個人的にあったりします^^;
さばにしてもしかり。
新鮮じゃないと大変なことになる生のさばも、福岡では、ごまさばという郷土料理でじゃんじゃん消費しちゃってますよん♩「福岡に来たら、ごまさばが食べたいね〜」という人の気持ち、とっても分かりますよ〜!
だって、おいしいんだもん♩ということで、福岡県民も通う、美味しいごまさばが食べられるお店をはりきって紹介しちゃいます☆
地下鉄赤坂駅出て、昭和通り沿いを歩いて5分ほどのところにあるお魚メインの定食屋さん。魅力はアクセスのいい立地だけでは、もちろんありません。
毎朝長浜市場で仕入れる鮮度抜群のサバを使ったごまさばがリーズナブルな価格でいただけるのです!
ごまさば丼定食は、お味噌汁と小鉢、さらにビュッフェ式のお総菜がセットで、なんと1000円以下ととっても良心的なお値段。
ごまさば丼は、最後に出汁をかけてお茶漬けとしても楽しめますよ♩
博多ごまさば屋
電話番号 | 092-406-5848 |
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住所 | 福岡市中央区舞鶴1-2-11 -1F |
営業時間 | 昼11:30~14:00、夜17:00~23:00 |
定休日 | 日曜日 |
URL | http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40034751/ |
大将が5年の歳月をかけて作り出した秘伝のダシで、毎日6時間かけて煮込み上げている煮込み料理で有名なお店ですが、五島から直送された新鮮なさばを使って作られるごまさばも忘れては行けない逸品。
しかも、このお店のごまさばは、ごま醤油に和えられた状態ではなく、ごま醤油の上にキレイに並べられた状態で出てくるというめずらしいスタイルで、見た目も美し〜いんです^^
照 春吉本店
電話番号 | 092-715-5260 |
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住所 | 福岡市中央区春吉3-14-25-1F |
営業時間 | 17:30~翌1:00 |
定休日 | 不定休 |
URL | http://www.te-ra.com/menu/index.html |
開店と同時に売り切れになることもあるというはじめの一歩のごまさばは、市場で揚がる天然のさばの中でも状態のいいものだけを毎日しいれているので、そんなにたくさんは作れない一品。
特製のタレもその日のさばの量に合わせて、毎日作り、使い切るのだとか。
女将曰く、おいしいさばは、身がかたく引き締まって、脂がのったもの。
味が崩れやすい魚なので、包丁を入れる際も細心の注意をして作る、こだわりのごまさばなのです!
海鮮居酒屋 はじめの一歩
電話番号 | 092-471-1850 |
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住所 | 福岡市博多区博多駅前3-7-15-1F |
営業時間 | 17:30~24:00 ※土曜日は23:00まで |
定休日 | 日曜・祝日 |
URL | http://www.hajimenoippo.org/index.htm |
実家が“博多の台所”といわれる「柳橋市場」の近くで、食材の中を遊び回り、小さい頃から本当においしいものに触れてきた店主が手塩にかけて作る数々の料理の中でも、おすすめなのが、ごまさば。
たっぷりの海苔に隠れるように盛りつけされたごまさばは、何度でも食べにきたくなる美味しさです^^
一刻堂 春吉店
電話番号 | 092-725-2215 |
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住所 | 福岡市中央区春吉3-15-30 |
営業時間 | 18:00~翌3:00 |
定休日 | 年末年始 |
URL | http://ikkoku-dou.com/page_01.html |
福岡に来たら、一度は行っておきたい長浜市場。大衆割烹まさ味は、その中にあるお店で、市場に揚がった新鮮な魚の料理がリーズナブルな価格でいただけます。
もちろん、人気メニューのごまさばの鮮度も市場で仕入れたばかりなので、文句のつけようがありません。
漬け風のごまさばには、オニオンスライスと海苔、かいわれ大根などが乗っていて、食欲をそそられます☆
大衆割烹まさ味
電話番号 | 092-711-6312 |
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住所 | 福岡市中央区長浜3-11-3 |
営業時間 | 朝8:00~14:00、夜17:00~21:00 |
定休日 | 日曜・祝日 |
URL | http://www.hotpepper.jp/strJ000656688/ |
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